Tartare di Tonno Pinne Gialle
PESO: 80 gr. ca.
Il prezzo si riferisce ad una confezione da 80 grammi
Si tratta di una specie, diffusa in tutti i mari caldi del globo, in particolare nel Pacifico occidentale, Mar dei Caraibi, Oceano Indiano e sud dell' Atlantico. In Europa si trova lungo le coste Portoghesi dell'Atlantico .
Per via dei sali minerali contenuti nella sua carne (selenio, fosforo, magnesio, sodio) il tonno AIUTA IL NOSTRO ORGANISMO AD ASSIMILARE FERRO E CALCIO, due minerali fondamentali. Grazie all'apporto di Vitamine B12, PP, D ed E, il tonno può anche essere considerato una buona fonte di vitamine.
Per il consumo crudo, vi consigliamo di condirlo con un filo d'Olio EVO (Ligure o Garda), qualche scaglia di sale grosso e poco pepe.
STATO FISICO: Congelato
PROVENIENZA: FAO 77 Oceano Pacifico Centro Orientale
TIPOLOGIA DI PESCA: Pescato ad Amo
INDICATO PER: 1 persona
PESO: 80gr
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE:
Conservarlo a -18°C (nel normale freezer di casa) e scongelarlo in frigorifero circa 24 ore prima del consumo. Una volta scongelato conservarlo in frigorifero per non più di 24 ore.
Il pesce pronto direttamente a Casa Tua.
- Sfilettato e Pulito a mano con cura, prestando la massima attenzione alla rimozione delle lische;
- Abbattuto dal fresco per garantirvi un prodotto sicuro, gustoso, mantenendo tutte le sue proprietà nutrizionali e organolettiche;
- Te lo consegniamo direttamente a casa mantenendo sempre la temperatura di -18°C;
- Devi solo pensare a come cucinarlo!
