GOURMARE nasce dall’amore per il mare della famiglia Rizzotti, che nel 1986 avvia un piccolo commercio ittico per offrire pesce fresco a ristoratori e privati.
Nel 2010, l’esperienza nella gestione di un ristorante fa emergere una sfida chiave: riuscire a semplificare il lavoro in cucina con prodotti già pronti da cucinare, puliti, sicuri e di alta qualità.
Nel 2015 nasce così la società Seafood Umberto I, con l’obiettivo di supportare la ristorazione attraverso una selezione di pesce nazionale e internazionale e un servizio su misura,con un approccio dinamico e orientato al cliente.
Nel 2025, una nuova tappa di questo viaggio: GOURMARE si concretizza.
Un nuovo logo per rappresentare al meglio i valori e l’impegno verso la ristorazione moderna. Questa nuova identità visiva vuole simboleggiare l’evoluzione della nostra azienda, oggi affermata sul mercato come sinonimo di eccellenza, innovazione e attenzione ai dettagli.