Filetto di Salmone, squamato senza lische
PESO MINIMO GARANTITO : 140 gr.
Il prezzo si riferisce ad un filetto/confezione da almeno 140 grammi
Il nostro Salmone NUOTA NELLE VASCHE IN CUI VIENE ALLEVATO! Si, sembrerà una banalità ma non lo è! negli allevamenti intensivi i Salmoni spesso, a causa dell'eccessivo numero di pesci presenti nelle vasche, non nuotano, rimangono bloccati uno sopra l'altro.
ALIMENTATO CON MANGIMI NATURALI E SENZA L'UTILIZZO DI ANTIBIOTICI E OGM.
Viene sfilettato e diliscato a mano nel nostro laboratorio, porzionato ed abbattuto, così facendo, siamo in grado di offrirvi un prodotto sicuro e adatto, anche, al consumo crudo.
Consigliamo di cucinarlo:
- AL FORNO
- ALLA GRIGLIA , ANCHE APPENA SCOTTATO
- AL VAPORE
- IN PADELLA
- CRUDO
STATO FISICO: Congelato
PROVENIENZA: Isole Far oer / Scozia
TIPOLOGIA DI PESCA: Allevato
INDICATO PER: 1 persona
PESO MINIMO GARANTITO: 140 gr.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE:
Conservarlo a -18°C (nel normale freezer di casa) e scongelarlo in frigorifero circa 24 ore prima del consumo. Una volta scongelato conservarlo in frigorifero per non più di 24 ore.
Il pesce pronto direttamente a Casa Tua.
- Sfilettato e Pulito a mano con cura, prestando la massima attenzione alla rimozione delle lische;
- Abbattuto dal fresco per garantirvi un prodotto sicuro, gustoso, mantenendo tutte le sue proprietà nutrizionali e organolettiche;
- Te lo consegniamo direttamente a casa mantenendo sempre la temperatura di -18°C;
- Devi solo pensare a come cucinarlo!
