Filetto di Sogliola senza pelle né lische
PESO: 100 gr. ca.
Il prezzo si riferisce ad una confezione da almeno 100 grammi
Caratteristica distintiva è il fatto che viva sui fondali marini, mentre la forma piatta ed elissoidale, bruna sul lato destro e bianca su quello sinistro. E' UN PESCE MOLTO LEGGERO E DIGERIBILE, pertanto può essere tranquillamente CONSUMATO ANCHE DAI BAMBINI. Si tratta, infatti, di un alimento consigliato per lo svezzamento dei neonati che può essere inserito a partire già dal nono mese di età (completamente deliscato e senza pelle).
I benefici e le proprietà della sogliola riguardano, poi, anche l’apparato cardiovascolare, grazie al ricco contenuto di Omega 3, fondamentali per tenere sotto controllo i trigliceridi e la pressione arteriosa.
La presenza di vitamina B3, invece, fa sì che consumare la sogliola AIUTI ANCHE L’ATTIVITÀ CEREBRALE, LA MEMORIA E LA CONCENTRAZIONE. Contrasta anche l’ansia, ed è fondamentale per i processi di respirazione cellulare, di produzione di energia, nonché per le reazioni di ossido riduzione, cruciali per un corretto funzionamento del metabolismo.
Consigliamo di Cucinarla:
- GRATINATA AL FORNO
- FRITTA
- ALLA MUGNAIA
STATO FISICO: Congelato
PROVENIENZA: FAO 27 Oceano Atlantico Settentrionale
TIPOLOGIA DI PESCA: Reti da Traino
INDICATO PER: 1 persona
PESO: almeno 100gr.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE:
Conservarlo a -18°C (nel normale freezer di casa) e scongelarlo in frigorifero circa 24 ore prima del consumo. Una volta scongelato conservarlo in frigorifero per non più di 24 ore.
Il pesce pronto direttamente a Casa Tua.
- Sfilettato e Pulito a mano con cura, prestando la massima attenzione alla rimozione delle lische;
- Abbattuto dal fresco per garantirvi un prodotto sicuro, gustoso, mantenendo tutte le sue proprietà nutrizionali e organolettiche;
- Te lo consegniamo direttamente a casa mantenendo sempre la temperatura di -18°C;
- Devi solo pensare a come cucinarlo!
