Filetto di Orata Adriatico squamato senza lische
PESO MINIMO GARANTITO : 140 gr.
Il prezzo si riferisce ad un filetto/confezione da almeno 140 grammi
Le Orate arrivano al nostro laboratorio, fresche ed intere, selezionate da ALLEVAMENTI IN MARE APERTO CHE UTILIZZANO MANGIMI NATURALI E SENZA OGM. Vengono prima squamate e in secondo momento, vengono sfilettate a mano, cercando di eliminare il 99% delle lische. il prodotto viene poi abbattuto, messo sottovuoto e conservato a -18°C.
Consigliamo di cucinarla:
- GRATINATO AL FORNO
- IN PADELLA CON FILO D'OLIO E AROMI
- ALLA GRIGLIA
Consigliamo sempre di cuocerlo a fuoco basso per un massimo circa 8 minuti.
STATO FISICO: Congelato
PROVENIENZA: Adriatico
TIPOLOGIA DI PESCA: Allevato
INDICATO PER: 1 persona
PESO MINIMO GARANTITO: 140gr
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE:
Conservarlo a -18°C (nel normale freezer di casa) e scongelarlo in frigorifero circa 24 ore prima del consumo. Una volta scongelato conservarlo in frigorifero per non più di 24 ore.
Il pesce pronto direttamente a Casa Tua.
- Sfilettato e Pulito a mano con cura, prestando la massima attenzione alla rimozione delle lische;
- Abbattuto dal fresco per garantirvi un prodotto sicuro, gustoso, mantenendo tutte le sue proprietà nutrizionali e organolettiche;
- Te lo consegniamo direttamente a casa mantenendo sempre la temperatura di -18°C;
- Devi solo pensare a come cucinarlo!
