Tartare di Ombrina

PESO: 100 gr. ca.

Il prezzo si riferisce ad una confezione da almeno 100 grammi

€7,90 €8,90risparmi €1,00

 

CARATTERISTICHE:

La nostra tartare Ombrina Boccadoro, viene realizzata da pesci molto grandi, dalle carni magre e molto saporite

Poco grassi si adattano anche e soprattutto al consumo crudo.

Viene tagliata rigorosamente a mano e abbattuta a -40°C.

Così facendo vi garantiamo un prodotto ottimo in termini di freschezza e gusto, ma anche sicuro, in modo da poterlo consumare crudo in assoluta tranquillità. 


COME CUCINARLO:

Per il consumo crudo, vi consigliamo di condirlo con un filo d'Olio EVO (Ligure o Garda), qualche scaglia di sale grosso e poco pepe.

STATO FISICO: Congelato
PROVENIENZA: FAO 27IV Oceano Atlantico Meridionale
TIPOLOGIA DI PESCA: Pescato
INDICATO PER: 1 persona
PESO: 80gr.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE:

Conservarlo a -18°C (nel normale freezer di casa) e scongelarlo in frigorifero circa 24 ore prima del consumo. Una volta scongelato conservarlo in frigorifero per non più di 24 ore.

Il pesce pronto direttamente a Casa Tua.

  • Sfilettato e Pulito a mano con cura, prestando la massima attenzione alla rimozione delle lische;
  • Abbattuto dal fresco per garantirvi un prodotto sicuro, gustoso, mantenendo tutte le sue proprietà nutrizionali e organolettiche;
  • Te lo consegniamo direttamente a casa mantenendo sempre la temperatura di -18°C;
  • Devi solo pensare a come cucinarlo!

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