Gamberoni Argentini interi abbattuti a bordo
Gamberoni Argentini interi da 1 kg, pescati nell’Atlantico sud-occidentale e abbattuti direttamente a bordo a pochi minuti dalla pesca. Una confezione generosa e versatile, ideale per grigliate, antipasti, primi piatti e ricette di mare da condividere.
I Gamberoni Argentini sono apprezzati per il colore rosso intenso, la carne soda e il gusto pieno e naturalmente saporito. Vivono nelle acque fredde della Patagonia argentina e rappresentano una delle referenze più amate per preparazioni semplici ma di grande effetto.
L’abbattimento a bordo, eseguito poco dopo la pesca, permette di preservare al meglio freschezza, consistenza e caratteristiche organolettiche del prodotto fino al momento della preparazione.
Ogni confezione contiene indicativamente 10-14 gamberoni interi, per un peso complessivo di circa 1 kg.
Come cucinarli
I gamberoni argentini interi sono perfetti alla griglia o alla piastra, conditi con olio extravergine di oliva, sale, pepe, prezzemolo e una nota di limone.
Puoi prepararli anche al forno con aglio, erbe aromatiche e agrumi, oppure friggerli per ottenere un antipasto croccante e saporito.
La testa e il carapace sono ideali anche per preparare fumetti, bisque e fondi di crostacei, perfetti per risotti, pasta, zuppe e sughi di mare.
Per mantenere la carne morbida e succosa, evita cotture troppo lunghe: bastano pochi minuti, regolando i tempi in base alla dimensione e alla ricetta scelta.
Idee di utilizzo
I Gamberoni Argentini Gourmare sono indicati per:
- grigliate e secondi piatti di mare;
- gamberoni al forno o alla piastra;
- fritture e antipasti caldi;
- risotti, pasta e zuppe di pesce;
- bisque, fumetti e fondi di crostacei.
Informazioni prodotto
Prodotto: Gamberoni Argentini interi abbattuti a bordo
Peso: 1 kg ca.
Pezzatura indicativa: 10-14 gamberoni per confezione
Stato fisico: Congelato
Provenienza: FAO 41, Oceano Atlantico sud-occidentale
Tipologia di pesca: Reti da traino
Lavorazione: Pescati e abbattuti direttamente a bordo
Utilizzo: Griglia, forno, piastra, frittura, risotti, pasta, zuppe e bisque
Conservazione: Conservare a -18°C. Scongelare lentamente in frigorifero prima della preparazione. Una volta scongelato, conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore.
Consegna a casa con mezzi refrigerati Gourmare
Gourmare consegna i suoi prodotti ittici direttamente a casa con mezzi refrigerati proprietari, mantenendo la corretta catena del freddo fino alla consegna.
La spedizione a domicilio è gratuita nelle province servite. Prima di completare l’ordine, utilizza il servizio Ricerca CAP per verificare se la tua zona è coperta dalla consegna Gourmare.
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Domande frequenti
I gamberoni sono interi?
Sì, i Gamberoni Argentini vengono venduti interi, con testa e carapace. Queste parti possono essere utilizzate anche per preparare bisque, fumetti e fondi di crostacei.
Quanto pesa una confezione?
Ogni confezione pesa circa 1 kg e contiene indicativamente 10-14 gamberoni interi.
Cosa significa abbattuti a bordo?
Significa che i gamberoni vengono sottoposti ad abbattimento direttamente sulla nave, a pochi minuti dalla pesca, per preservarne freschezza, consistenza e caratteristiche organolettiche.
Come posso cucinare i Gamberoni Argentini?
Sono ottimi alla griglia, alla piastra, al forno o fritti. Possono essere utilizzati anche per risotti, pasta, zuppe di pesce, bisque e sughi di mare.
Quanto devono cuocere?
La cottura deve essere breve per mantenere la carne morbida e succosa. I tempi variano in base alla dimensione e al metodo scelto, ma è consigliabile evitare cotture prolungate.
Possono essere consumati crudi?
Per un eventuale consumo crudo, verifica sempre che questa modalità sia espressamente prevista in etichetta e segui le indicazioni di scongelamento e conservazione riportate sulla confezione.
Il prodotto è congelato?
Sì, il prodotto è congelato e deve essere conservato a -18°C. Si consiglia di scongelarlo lentamente in frigorifero prima della preparazione.
Gourmare consegna a domicilio?
Sì, Gourmare consegna a domicilio con mezzi refrigerati proprietari nelle province servite. Usa il servizio Ricerca CAP per verificare la copertura della tua zona.
La spedizione è gratuita?
La spedizione è gratuita nelle province e nelle zone coperte dal servizio Gourmare, secondo le condizioni indicate nello shop.
