Filetto di Branzino del Levante squamato senza lische

PESO MINIMO GARANTITO: 80gr.

Il prezzo si riferisce a un pezzo/filetto da almeno 80 grammi

€6,90
CARATTERISTICHE:

SPIGOLA O BRANZINO?

In realtà si tratta dello stesso pesce, viene chiamato spigola quando depone le uova, branzino quando le feconda come maschio. Molti tipi di pesce sono ermafroditi e ad esempio alcuni sono maschi da giovani e poi si trasformano in femmine o viceversa.

il nostro filetto di Branzino arriva, presso il nostro magazzino, fresco ed intero. Noi, lo squamiamo, lo sfilettiamo, lo mettiamo sottovuoto e lo abbattiamo a -40°C.

E' UN PESCE MOLTO LEGGERO E MAGRO IDEALE PER QUALSIASI TIPO DI DIETA.

COME CUCINARLO:

Consigliamo di cucinarla:

  • GRATINATO AL FORNO
  • IN PADELLA CON FILO D'OLIO E AROMI
  • ALLA GRIGLIA

Consigliamo sempre di cuocerlo a fuoco basso per un massimo circa 8 minuti.

 

STATO FISICO: Congelato
PROVENIENZA: Allevato Turchia
TIPOLOGIA DI PESCA: Allevato
INDICATO PER: 1 persona
PESO MINIMO GARANTITO: 80gr circa


MODALITÀ DI CONSERVAZIONE:

Conservarlo a -18°C (nel normale freezer di casa) e scongelarlo in frigorifero circa 24 ore prima del consumo. Una volta scongelato conservarlo in frigorifero per non più di 24 ore.

Il pesce pronto direttamente a Casa Tua.

  • Sfilettato e Pulito a mano con cura, prestando la massima attenzione alla rimozione delle lische;
  • Abbattuto dal fresco per garantirvi un prodotto sicuro, gustoso, mantenendo tutte le sue proprietà nutrizionali e organolettiche;
  • Te lo consegniamo direttamente a casa mantenendo sempre la temperatura di -18°C;
  • Devi solo pensare a come cucinarlo!

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