Filetto di Pesce Spada Mediterraneo pronto da cucinare
Filetto di Pesce Spada Mediterraneo da 140 g ca., congelato e pronto da cucinare. Un taglio pratico, saporito e versatile, ideale per portare in tavola un secondo di mare semplice, gustoso e ricco di carattere.
Il Pesce Spada è apprezzato per la sua carne soda, compatta e dal gusto deciso ma equilibrato. È un pesce molto versatile, adatto a diverse preparazioni: in padella, alla griglia, al forno, in umido o anche per spiedini di mare.
Il Filetto di Pesce Spada Gourmare viene selezionato da pescato proveniente dal Mediterraneo, FAO 37, o dalle acque portoghesi, FAO 27 IX, e lavorato con cura per offrire un prodotto pratico, pulito e pronto per la cucina.
Grazie alla sua consistenza compatta, mantiene un’ottima resa in cottura ed è perfetto per ricette veloci ma anche per preparazioni più ricercate.
Come cucinarlo
Il filetto di pesce spada è ottimo in padella con olio extravergine di oliva, sale, pepe, erbe aromatiche e una nota di limone.
Puoi prepararlo anche alla griglia, per valorizzare la sua carne soda e saporita, oppure al forno con pomodorini, olive, capperi, origano e un filo d’olio EVO.
È ideale anche per spiedini di pesce, ricette mediterranee, piatti in umido o preparazioni con verdure di stagione.
Per mantenerlo morbido, consigliamo una cottura non troppo lunga: bastano pochi minuti per lato, in base allo spessore del filetto.
Informazioni prodotto
Prodotto: Filetto di Pesce Spada Mediterraneo
Peso minimo garantito: 140 g ca.
Stato fisico: Congelato
Provenienza: Mediterraneo FAO 37 / Acque portoghesi FAO 27 IX
Tipologia di pesca: Ami e palangari
Ideale per: 1 persona
Utilizzo: Secondo piatto, padella, griglia, forno, spiedini, ricette mediterranee
Conservazione: Conservare a -18°C. Scongelare in frigorifero prima della preparazione. Una volta scongelato, conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore.
Consegna a casa con mezzi refrigerati Gourmare
Gourmare consegna i suoi prodotti ittici direttamente a casa con mezzi refrigerati proprietari, per mantenere la corretta catena del freddo fino alla consegna.
La spedizione a domicilio è gratuita nelle province servite. Prima di completare l’ordine, usa il servizio Ricerca CAP per verificare se la tua zona è coperta dalla consegna Gourmare.
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Domande frequenti
Il filetto di pesce spada è pronto da cucinare?
Sì, il filetto è già porzionato e pronto per la preparazione. Va scongelato in frigorifero seguendo le modalità indicate e poi cucinato in padella, alla griglia, al forno o secondo la ricetta preferita.
Quanto pesa una confezione?
Ogni confezione contiene un filetto di pesce spada da 140 g circa, ideale per una persona.
Come posso cucinare il pesce spada?
È ottimo in padella con olio EVO e limone, alla griglia, al forno con pomodorini e olive, oppure tagliato a cubi per preparare spiedini di mare.
Che gusto ha il pesce spada?
Il pesce spada ha una carne soda, compatta e saporita, con un gusto deciso ma equilibrato. È molto versatile e si presta a ricette semplici o mediterranee.
Posso usare il filetto di pesce spada per carpaccio o tartare?
Per eventuali preparazioni crude, come carpaccio o tartare, segui sempre le indicazioni riportate in etichetta e le modalità di scongelamento e conservazione consigliate.
Il prodotto è congelato?
Sì, il prodotto è congelato e va conservato a -18°C. Si consiglia di scongelarlo lentamente in frigorifero prima della preparazione.
Gourmare consegna a domicilio?
Sì, Gourmare consegna a domicilio con mezzi refrigerati proprietari nelle province servite. Usa il servizio Ricerca CAP per verificare se la tua zona è coperta.
La spedizione è gratuita?
La spedizione a casa è gratuita nelle province e nelle zone coperte dal servizio Gourmare, secondo le condizioni indicate nello shop.
