Filetto di Ricciola pescata Sardegna
PESO MINIMO GARANTITO : 140 gr.
Il prezzo si riferisce ad un filetto/confezione da almeno 140 grammi
Pesce pregiato dal corpo affusolato e carne soda, la Ricciola mediterranea è una specie pelagica molto apprezzata per il suo sapore delicato e deciso allo stesso tempo. Pescata nei nostri mari, è ideale per chi cerca un pesce versatile e di alta qualità.
Come consumarla:
✔️ Perfetta cruda per tartare o carpacci, grazie alla carne compatta
✔️ Ottima alla griglia o al forno, anche in tranci
✔️ Gustosa anche in padella o al vapore con un filo d’olio e limone
STATO FISICO: Congelato
PROVENIENZA: Pescato FAO 37.1.3 Mar di Sardegna
TIPOLOGIA DI PESCA: Pescato
INDICATO PER: 1 persona
PESO MINIMO GARANTITO: 150gr
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE:
Conservarlo a -18°C (nel normale freezer di casa) e scongelarlo in frigorifero circa 24 ore prima del consumo. Una volta scongelato conservarlo in frigorifero per non più di 24 ore.
Il pesce pronto direttamente a Casa Tua.
- Sfilettato e Pulito a mano con cura, prestando la massima attenzione alla rimozione delle lische;
- Abbattuto dal fresco per garantirvi un prodotto sicuro, gustoso, mantenendo tutte le sue proprietà nutrizionali e organolettiche;
- Te lo consegniamo direttamente a casa mantenendo sempre la temperatura di -18°C;
- Devi solo pensare a come cucinarlo!
