Filetto di Ombrina
PESO MINIMO GARANTITO: 150 gr.
Il prezzo si riferisce ad una confezione da almeno 150gr.
L’Ombrina Boccadoro è un pesce non molto considerato (a differenza di Branzino ed Orata) ma molto gustoso e leggero.
Prende il nome dal fatto che l’interno della bocca è di colore giallo dorato. Lo troviamo nel Mar Mediterraneo e nell'Oceano Atlantico, sulle coste Portoghesi fino all'Africa.
Spesso vengono pescati esemplari molto grandi anche da più di 50kg di peso.
ideale in padella o al forno, la sua carne bianca risulta molto tenera e saporita. Si presta anche a golose Tartare e prelibati Sashimi.
Vi consigliamo di cucinarlo alla Mediterranea, con olio Evo, aromi e pomodorini.
STATO FISICO: Congelato
PROVENIENZA: Allevato Croazia
TIPOLOGIA DI PESCA: Pescato
INDICATO PER: 1 persona
PESO MINIMO GARANTITO: 150gr
Conservare in un luogo fresco e asciutto fino alla data indicata sulla confezione. Una volta aperto consumare entro 7 giorni
Il pesce pronto direttamente a Casa Tua.
- Sfilettato e Pulito a mano con cura, prestando la massima attenzione alla rimozione delle lische;
- Abbattuto dal fresco per garantirvi un prodotto sicuro, gustoso, mantenendo tutte le sue proprietà nutrizionali e organolettiche;
- Te lo consegniamo direttamente a casa mantenendo sempre la temperatura di -18°C;
- Devi solo pensare a come cucinarlo!
