Filetto di Branzino del Levante squamato senza lische
PESO MINIMO GARANTITO: 80gr.
Il prezzo si riferisce a un pezzo/filetto da almeno 80 grammi
SPIGOLA O BRANZINO?
In realtà si tratta dello stesso pesce, viene chiamato spigola quando depone le uova, branzino quando le feconda come maschio. Molti tipi di pesce sono ermafroditi e ad esempio alcuni sono maschi da giovani e poi si trasformano in femmine o viceversa.
il nostro filetto di Branzino arriva, presso il nostro magazzino, fresco ed intero. Noi, lo squamiamo, lo sfilettiamo, lo mettiamo sottovuoto e lo abbattiamo a -40°C.
E' UN PESCE MOLTO LEGGERO E MAGRO IDEALE PER QUALSIASI TIPO DI DIETA.
Consigliamo di cucinarla:
- GRATINATO AL FORNO
- IN PADELLA CON FILO D'OLIO E AROMI
- ALLA GRIGLIA
Consigliamo sempre di cuocerlo a fuoco basso per un massimo circa 8 minuti.
STATO FISICO: Congelato
PROVENIENZA: Allevato Turchia
TIPOLOGIA DI PESCA: Allevato
INDICATO PER: 1 persona
PESO MINIMO GARANTITO: 80gr circa
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE:
Conservarlo a -18°C (nel normale freezer di casa) e scongelarlo in frigorifero circa 24 ore prima del consumo. Una volta scongelato conservarlo in frigorifero per non più di 24 ore.
Il pesce pronto direttamente a Casa Tua.
- Sfilettato e Pulito a mano con cura, prestando la massima attenzione alla rimozione delle lische;
- Abbattuto dal fresco per garantirvi un prodotto sicuro, gustoso, mantenendo tutte le sue proprietà nutrizionali e organolettiche;
- Te lo consegniamo direttamente a casa mantenendo sempre la temperatura di -18°C;
- Devi solo pensare a come cucinarlo!
