Gambero Rosso Large intero
Gambero Rosso Large intero , circa 15 pezzi per confezione. Uno dei crostacei più ricercati della cucina mediterranea, apprezzato per la carne dolce, morbida e naturalmente saporita.
Il Gambero Rosso Gourmare viene selezionato per qualità, pezzatura e freschezza, offrendo un prodotto ideale sia per preparazioni crude sia per ricette gourmet.
Grazie alla sua consistenza delicata e al gusto intenso, è perfetto per ristoranti, appassionati di cucina di mare e per chi desidera portare in tavola un ingrediente di altissima qualità.
Ogni confezione contiene circa 15 gamberi rossi interi, ideali per antipasti, primi piatti, grigliate e preparazioni raffinate.
Come cucinarlo
Il Gambero Rosso è ottimo crudo, come carpaccio o tartare, dopo corretto scongelamento e nel rispetto delle indicazioni riportate in etichetta.
Può essere preparato anche alla griglia, in padella o al forno con olio extravergine di oliva, sale, pepe e una leggera nota di limone.
Teste e carapaci sono perfetti per preparare bisque, fumetti e fondi di crostacei, ideali per risotti, linguine, spaghetti e sughi di mare.
Per preservarne la morbidezza consigliamo una cottura molto breve, evitando temperature troppo elevate o tempi eccessivi.
Idee di utilizzo
Il Gambero Rosso è ideale per:
- crudi di mare;
- tartare e carpacci;
- grigliate di pesce;
- linguine al gambero rosso;
- risotti di mare;
- bisque e fumetti di crostacei;
- antipasti gourmet.
Informazioni prodotto
Prodotto: Gambero Rosso intero
Peso: 400 g ca.
Pezzatura: circa 15 gamberi per confezione
Stato fisico: Congelato
Provenienza: Mozambico, Madagascar
Tipologia di pesca: Reti da traino
Ideale per: 2-3 persone
Utilizzo: Crudi, griglia, forno, padella, primi piatti, risotti, bisque
Conservazione: Conservare a -18°C. Scongelare lentamente in frigorifero. Una volta scongelato conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore.
Consegna a casa con mezzi refrigerati Gourmare
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Domande frequenti
Quanti gamberi contiene una confezione?
Ogni confezione contiene circa 15 gamberi rossi interi per un peso complessivo di circa 400 g.
Come si cucinano i gamberi rossi?
Sono ottimi crudi, alla griglia, in padella o al forno. Possono essere utilizzati anche per linguine, risotti e preparazioni gourmet.
Si possono mangiare crudi?
Sì, dopo corretto scongelamento e seguendo sempre le indicazioni riportate in etichetta.
A cosa servono testa e carapace?
Teste e carapaci sono ideali per preparare bisque, fumetti e fondi di crostacei da utilizzare in primi piatti e risotti.
Il prodotto è congelato?
Sì, il prodotto è congelato e va conservato a -18°C. Si consiglia di scongelarlo lentamente in frigorifero prima dell'utilizzo.
Gourmare consegna a domicilio?
Sì, Gourmare consegna con mezzi refrigerati proprietari nelle province servite. Verifica la copertura con il servizio Ricerca CAP.
La spedizione è gratuita?
La spedizione è gratuita nelle province e nelle zone coperte dal servizio Gourmare.
