Code di Gamberone sgusciate

PESO: 300 gr. ca.

Il prezzo si riferisce ad una confezione da 300gr.

€15,50

 

CARATTERISTICHE:

Uno dei nostri “Cavalli di battaglia”. Le nostre code vengono pescate ed abbattute a bordo, una volta arrivate nei nostri laboratori vengono sgusciate e devenate a mano con cura. Così facendo la loro CARNE RIMANE COMPATTA, SODA, SAPORITA E COLORATA.

Caratterizzati dal colore rosso/rosa e da un polpa molto carnosa, sono famosi e apprezzati in tutto il mondo.

PUÒ ESSERE ACCOMPAGNATA E GUSTATA IN OGNI PREPARAZIONE

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE:

Conservarlo a -18°C (nel normale freezer di casa) e scongelarlo in frigorifero circa 24 ore prima del consumo. Una volta scongelato conservarlo in frigorifero per non più di 24 ore.

COME CUCINARLO:

Consigliamo di cuocerli per pochi secondi in modo da non asciugarli troppo e fargli perdere le loro caratteristiche principali.

  • BOLLITI
  • AL VAPORE PER PIATTI LEGGERI
  • FRITTI, 
  • IN ZUPPE
  • RISOTTI
  • SPAGHETTI 
  • SALTATI IN PADELLA.

 

STATO FISICO: Congelato
PROVENIENZA: 
FAO 41 Oceano Atlantico sud occidentale
TIPOLOGIA DI PESCA: 
Reti da Traino
INDICATO PER: 
3 persone
PESO: 
300 gr.

Conservarlo a -18°C (nel normale freezer di casa) e scongelarlo in frigorifero circa 24 ore prima del consumo. Una volta scongelato conservarlo in frigorifero per non più di 24 ore.

Il pesce pronto direttamente a Casa Tua.

  • Sfilettato e Pulito a mano con cura, prestando la massima attenzione alla rimozione delle lische;
  • Abbattuto dal fresco per garantirvi un prodotto sicuro, gustoso, mantenendo tutte le sue proprietà nutrizionali e organolettiche;
  • Te lo consegniamo direttamente a casa mantenendo sempre la temperatura di -18°C;
  • Devi solo pensare a come cucinarlo!

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