- TARTA’RE DI TONNO
Ingredienti:
- 1 Tartàre di tonno
- Olive taggiasche q.b.
- Olio evo q.b.
- Salsa soia q.b.
- Pomodorini q.b.
- capperi q.b.
- basilico q.b.
- pepe q.b.
- sale maldon q.b.
Procedimento:
- 24h prima far scongelare la tartàre in frigorifero;
- Aprire la tartàre, condire direttamente nel contenitore, con salsa soia, olio evo, capperi, basilico spezzato, pepe;
- Impiatta;
- Guarnisci con pomodorini e sale maldon.
- Teniamo in frigorifero per 30’.
Difficoltà: facile
Porzione: 1
Preparazione: 5’
Riposo: 30’ consigliato
