{"product_id":"filetto-di-agone-essiccato","title":"Filetti di Agone essiccato di Monte Isola – Lago d’Iseo","description":"\u003ch2\u003eFiletti di Agone essiccato di Monte Isola, sarda di lago del Lago d'Iseo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiletto di Agone essiccato di Monte Isola, Lago d'Iseo\u003c\/strong\u003e, conosciuto anche come \u003cstrong\u003esarda di lago essiccata\u003c\/strong\u003e. Una specialità dal carattere intenso, da abbinare a polenta, pane tostato e preparazioni che lasciano protagonista il pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eagone essiccato\u003c\/strong\u003e richiama la tradizione della conservazione del pesce di lago. L'essiccazione ne concentra il gusto e rende la consistenza più compatta, offrendo un'esperienza diversa rispetto al filetto non essiccato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFiletto di Agone essiccato Gourmare\u003c\/strong\u003e è una proposta per chi cerca un ingrediente dal sapore marcato, da utilizzare in un menu di lago o per piccoli assaggi dal carattere rustico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome cucinarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'abbinamento da provare è con la \u003cstrong\u003epolenta calda\u003c\/strong\u003e. Prepara il filetto seguendo le indicazioni riportate sulla confezione e servilo sulla polenta, con condimenti essenziali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo la cottura, puoi dividerlo in piccoli pezzi e servirlo su \u003cstrong\u003ecrostini con crema di patate\u003c\/strong\u003e, oppure utilizzarlo per insaporire un condimento per la pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScegli pochi ingredienti e assaggia la preparazione cotta prima di aggiungere sale, così da bilanciare il piatto senza coprire il pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e Filetti di Agone essiccato, sarda di lago essiccata di Monte Isola\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e minimo 100 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e Monte Isola, Lago d'Iseo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLavorazione:\u003c\/strong\u003e Essiccato\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Filetto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e Piatti con polenta, crostini e condimenti per primi piatti\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConsegna a casa con mezzi refrigerati Gourmare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tua spesa arriva a domicilio con i \u003cstrong\u003emezzi refrigerati Gourmare\u003c\/strong\u003e, nelle zone raggiunte dal servizio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003econsegna è gratuita nelle zone servite\u003c\/strong\u003e, secondo le condizioni dello shop. \u003ca href=\"\/pages\/verifica-il-cap\"\u003e\u003cstrong\u003eVerifica il tuo CAP\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e prima di ordinare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eChe cos'è la sarda di lago essiccata di Monte Isola?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÈ una preparazione a base di \u003cstrong\u003eagone essiccato\u003c\/strong\u003e, legata alla tradizione del pesce di lago. Questa referenza è proposta in filetto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eChe differenza c'è rispetto all'agone non essiccato?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'essiccazione riduce il contenuto d'acqua e concentra il gusto, dando al filetto una consistenza più compatta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCome posso servire il filetto di agone essiccato?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSegui le indicazioni di preparazione della confezione e provalo con \u003cstrong\u003epolenta calda\u003c\/strong\u003e. Dopo la cottura, puoi utilizzarlo anche su crostini o nei condimenti per la pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDa dove proviene questa specialità?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProviene da \u003cstrong\u003eMonte Isola, sul Lago d'Iseo\u003c\/strong\u003e, un territorio legato alla pesca e alla lavorazione del pesce di lago.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGourmare consegna questo prodotto a domicilio?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì, con mezzi refrigerati nelle zone servite. Controlla la copertura nella pagina \u003ca href=\"\/pages\/verifica-il-cap\"\u003eVerifica il CAP\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa consegna è gratuita?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì, nelle zone servite e alle condizioni indicate nello shop.\u003c\/p\u003e","brand":"GOURMARE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55312136208713,"sku":"1000","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0722\/7097\/1200\/files\/Filetti_di_pesce_essiccati_su_sfondo_bianco.png?v=1791977816","url":"https:\/\/seafoodumbertoprimo.shop\/products\/filetto-di-agone-essiccato","provider":"GOURMARE","version":"1.0","type":"link"}